Сырные шарики с ветчиной рецепт с фото: Сырные шарики с ветчиной — 12 пошаговых фото в рецепте – Рецепт сырных шариков с беконом, ветчиной, крабовыми палочками, курицей
РецептыСырные шарики с ветчиной | Вкусные рецепты
Вкусные сырные шарики с изумительной начинкой из ветчины – давно забытый, но всегда актуальный рецепт. Можете смело брать его на вооружение, если хотите порадовать родных и близких чем-то сытным и необычным.
Ингредиенты:
- 200 грам твердого сыра
- Стакан пшеничной муки
- 150 грамм маргарина
- Буженина или ветчина – 150 грамм
- Одно куриное яйцо
Идея для повара:
Данный рецепт написан при приготовлении шариков в духовке, но эту вкусную закуску можно делать и во фритюре, кому как больше нравиться. Если интересует больше товарный вид (фото сверху), то тогда лучше делать во фритюре.
Сырные шарики с ветчиной рецепт с фото:
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке
Нарежьте буженину небольшими кубиками
Растопите маргарин, добавьте яйцо и муку, а затем перемешайте вместе с растопленным маслом. Добавьте в получившийся «микс» предварительно натёртый твёрдый сыр. Подсыпая муку, замесите тесто до мягкой консистенции.
Сделайте из теста небольшие кусочки, в которые заверните буженину
Сделайте шарики и выложите их на противень, предварительно застелив его бумагой для выпекания
Поставьте противень с шариками в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте шарики в течение 15 минут.
Доставайте готовое блюдо.
Сырные шарики с ветчиной рекомендуется подавать горячими, но даже в холодном виде этот несложный, но очень вкусный кулинарный изыск, порадует самого требовательного гурмана.
Остается только пожелать приятного аппетита!
Закуска из ветчины — шарики с сыром в орехах — Кулинарные рецепты любящей жены
Сегодня предлагаю вам приготовить весьма эффектную порционную закуску. Самое главное, что на нее вы потратите минимум времени и не так много денег, которых требуют некоторые блюда.
Предлагаемую закуску из ветчины или карбонада особенно оценят мужчины под крепкие спиртные напитки. Полагаю, по ингредиентам, вы примерно можете представить себе вкус этой закуски, которая здорово утоляет голод.
Кстати, восприятие блюда очень сильно зависит от оформления и подачи, поэтому данному моменту также нужно уделить время.
Ингредиенты:
- Карбонад (или ветчина) 200 гр.
- Сыр твердый 50 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 1 зубец
- Майонез около 1 ст.л.
- Орехи по вкусу – около 70 грамм очищенных – я брала кедровые, грецкие и миндаль.
Приготовление:
- Карбонад потереть на мелкой терке.
- Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и потереть на мелкой терке.
- Чеснок пропустить через чесночный пресс.
- Сыр потереть на мелкой терке.
- Орехи мелко порубить.
- Карбонад, сыр, яйца и чеснок перемешать до однородности.
- Добавить в полученную массу совсем немного майонеза (у меня ушла столовая ложка) и еще раз все тщательно перемешать.
- Из полученной массы сформовать небольшие шарики.
- Шарики со всех сторон посыпать измельченными орехами.
👌 Оригинальная закуска — жареные картофельные шарики с сыром и ветчиной, рецепты с фото
Казалось бы, методы использования картофельного пюре довольно очевидны: его можно есть как отдельное блюдо, класть в пирожки в качестве начинки, ну или делать драники и оладьи. Но сегодня мы поделимся довольно оригинальным рецептом — как из пюре сделать хрустящую и вкусную закуску. Такие жареные шарики идеально подходят к пиву и другим напиткам, ничуть не уступая картошке фри или чипсам.Время приготовления: 30 минут плюс время на настаивание и остывание
Выход: около 30 шариков
Ингредиенты:
- 650 г холодного картофельного пюре
- 1 яйцо — слегка взбить
- 75 г тёртого сыра
- Несколько стеблей нашинкованного зеленого лука
- 50 г нарезанной на мелкие кусочки ветчины
1/2 стакана панировочных сухарей
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
1. Положите холодное пюре в глубокую миску и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Затем введите яйцо, сыр, зеленый лук и ветчину, перемешайте. Сформируйте шарики диаметром по 3 см, обваляйте каждый в панировочных сухарях. Оставьте при комнатной температуре еще на 15 минут.
2. Налейте большое количество масла в сковороду и нагрейте до шипения. С помощью ложки-шумовки опустите шарики в сковороду и прожарьте пару минут до золотистой корочки. Затем вытащите их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир. Употреблять такие шарики рекомендуется в теплом виде.
Источник: tasteofhome.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
| Упаковка жирного творога «cream cheese» |
| 1 маленькая красная луковица |
| 1 ч.л. лимонного сока |
| 0.5 ч.л. порошка паприки |
| соль |
| 2 ч.л. соус Ворчестершир |
| 1 ч.л. сладкой горчицы |
| 100 гр. натерного на мелкой терке сыра |
| 2 мелко нарезанных маринованных огурчика |
| 100 гр мелко нарезанной ветчины. |
| Показать все (11) |
Картофельные шарики с ветчиной и сыром / Овощные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление картофельных шариков с ветчиной и сыром:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Картофель нужно отварить в горячей воде. Но не нужно разваривать его, достаточно того, чтобы он стал мягким.
После варки остудите картофель холодной водой, очистите и натрите.
Так же натрите и твердый сыр, и ветчину.
Шаг 2: смешиваем ингредиенты.
В тарелке смешайте картофель, ветчину и сыр. Добавьте в общую массу яйца, чтобы сделать ее липкой. Для вкуса добавьте сладкую паприку и перец, а так же соль, если ветчина и соль недостаточно соленые сами по себе. Смешайте все до однородности, чтобы у вас получилось что-то наподобие теста.
Шаг 3: формируем картофельные шарики с ветчиной и сыром.
Из картофельной массы с ветчиной и сыром сформируйте несколько небольших шариков, просто скатав их в руках. Затем обваляйте хорошенько каждый шарик в панировочных сухарях, чтобы они облепили всю его поверхность.
Шаг 4: жарим картофельные шарики с ветчиной и сыром.
Разогрейте в кастрюле с подходящим покрытием растительное масло. А затем поочередно опускайте в масло картофельные шарики.
Жарьте шарики в течение нескольких минут, пока они не покроются приятным румянцем со всех сторон.
После жарки промокните картофельные шарики с ветчиной и сыром бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир, а затем сразу же подавайте их к столу.
Шаг 5: подаем картофельные шарики с ветчиной и сыром.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром подаются на стол в качестве закуски. Можно добавить соус или хрустящие овощи. Вкусно получается в любом случае. Шарики заманчиво выглядят на столе и нисколько не разочаровывают, после того, как попробуешь один из них. Удачное решение для праздничного стола.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Масла во время жарки должно быть достаточно, чтобы шарики в нем плавали, и их не надо было переворачивать.
– Следите за температурой, если масло будет недостаточно горячим, картофельные шарики будут разваливаться.
Холодные сырные шарики с ветчиной :: «ЖИВИ!»
Телеканал «ЖиВи» 1200 Холодные сырные шарики с ветчиной Холодные сырные шарики с ветчиной Полезные завтраки и перекусы рецепты, рецепт полезного завтрака, вкусный завтрак рецепты, легкий завтрак рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/2c/recipe.picture.2ca29dbb05347652554bd64deb68e5ba.jpgОтличный вариант быстрой закуски для большой компании!
Время приготовления:20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ветчина копченая — 200 г
Cметана — 4 ст.л
Твоpог — 500 г
Маcло — 150 г
Зелень петpyшки — по вкусу
Cыp тертый — по вкусу
Соль — г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ветчину мелко порубить. В pаcтеpтое cливочное маcло положить кусочки ветчины, пpотеpтый твоpог, cметанy и вcе пеpемешать. Чтобы маccа была гyще, добавить теpтый cыp.
Мокрыми руками свалять шарики, обвалять в cмеcи теpтого cыpа и мелко наpезанной зелени и положить на блюдо.
Полить cоycом из cметаны c гоpчицей или хpеном. Укpаcить зеленью и кpyжками помидоpов.
У нас для вас еще 6 рецептов !
Все рецепты
Сырные шарики с ветчиной 🥣
Ингредиенты:
• 200 гр сыра маасдам
• 2 куриных яйца
• 50 гр пармезана
• 100 гр ветчины
• 1 ст. ложка нашинкованной зелени петрушки
• мука
• панировочные сухари
• растительное масло для жаренья
• соль по вкусу
• молотая паприка по вкусу
Для соуса:
• 1 ст. ложка дижонской горчицы с зернами
• 3 ст. ложки майонеза
• 1 ст. ложка сметаны
• 1 ч. ложка нашинкованной зелени петрушки
Рецепт приготовления сырных шариков:
1. Все ингредиенты для соуса соединить в миске и хорошо взбить миксером.
2. Белки отделить от желтков, взбить с солью в густую пену. Помешивая, добавить тертый на мелкой терке сыр и петрушку, по вкусу посолить, перемешать до получения однородной массы. Положить нарезанную кубиками ветчину, вновь перемешать. Сформовать из сырной массы небольшие шарики, обвалять в муке, обмакнуть во взбитые желтки и запанировать в молотых сухарях.
3. Обжарить в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
4. Затем переложить шарики на тарелку, посыпать тертым на мелкой терке пармезаном и паприкой. Подавать можно с приготовленной на пару спаржей и горчичным соусом.
Загрузка…————————-
Добавить комментарий